In deze tijd van het jaar spelen speculaaskruiden de hoofdrol. Daarom heb ik een variant gemaakt op mijn eierkoeken. Deze Speculaas Eierkoeken zijn gemaakt van volkoren speltmeel en bovendien gezonder zoet. Dat maakt het een ideaal tussendoortje, die past bij de tijd van het jaar. Het amandelschaafsel maakt het helemaal af. Dus wil jij graag …
Daar ging ik weer, aan de slag met mijn wafelijzer. Ik wilde graag gezondere wafels als ontbijt en deze keer zoet. Ik maakte de avond ervoor Haver-Pompoenwafels met speculaaskruiden die ik de volgende ochtend opwarmde in de oven. Door de pompoen werden de wafels heerlijk zoet. Voor wat extra verwennerij had ik zin in een …
Dit dadel-walnotenbrood is volkoren en geraffineerde suikervrij. Mooi meegenomen. Laten we het verder eens hebben over de smaak. Nou, als ik dit aan het maken ben dan verschijnt er een glimlach op mijn gezicht. Als het in de oven zit en het begint te ruiken naar kaneel, dan word ik helemaal blij. Dit is zo …
Als ontbijt maak ik graag een Smoothie Bowl Blauwe Bes. Het is mijn favoriet op dit moment. Natuurlijk is het weer super eenvoudig om te maken, want ik ben ’s morgens vroeg eigenlijk nooit in de stemming voor dingen die ook maar een beetje ingewikkeld lijken. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig. Na het eten …
Bananenbrood, het blijft zo’n lekker tussendoortje. Deze keer maakte ik het met havermeel, dadels en gojibessen. Een voedzame aanrader! Geïnspireerd door een familielid, die graag dadels in plaats van suiker in haar bananenbrood doet.
Dit dessert, op basis van cashewnoten, valt hier absoluut in de smaak. Ik zag nog een zakje cashewnoten in de kast liggen en ik kreeg spontaan een idee voor dit toetje. Ook als je veganist bent of gaat voor lactosevrij, is dit dessert iets voor jou. Het is bovendien gezoet met dadels, dus voor mensen …
Wat een combinatie, zou je denken. Inderdaad! Mozzarella met aardbeien en rozenwater smaakt geweldig. Wat frisse munt, geroosterd amandelschaafsel erover en om het af te maken zoet je het met honing. Je eet het als speciaal tussendoortje als je bijvoorbeeld lekker in de tuin zit of op het balkon. Je kunt het ook als nagerecht …
Dit is havermout 2.0. Ontbijt waar je “u” tegen zegt. Deze wil je, want je kunt niet wáchten om het krokante laagje chocolade te breken. Dan begint het feest, want dit is zo lekker! Hoe iets eenvoudigs zo heerlijk kan zijn ontdek je binnenkort. Dus bekijk snel het recept!
Als je, net als ik, van behoorlijk pure chocolade houdt en bovendien ook graag amandelen eet, dan is dit absoluut iets voor jou. Met nog een beetje zeezout erover maak je het helemaal af. Puur en eenvoudig. Geniet!
Als ik terugkom van het sporten, dan eet ik graag wat yoghurt, met honing en gehakte hazelnoten. Nu heb ik een heerlijke variant bedacht voor mijn snelle snack. Ik zoet de yoghurt met perensaus en maak het af met wat geschaafde, geroosterde amandelen. Misschien ook wel iets voor jou.
Deze website gebruikt \'cookies\' om websitebezoek te analyseren. Door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees hierover meer in het privacybeleid. privacybeleid
