Deze verse mangosalsa smaakt heerlijk bij gegrilde kipfilet. Dus steek jij de barbecue aan in het weekend, denk er dan aan dat je deze verse salsa maakt. De scherpe smaak van de ui wordt mild door het zuur uit het fruit. Maak het naar wens pittig met wat Spaanse peper. De geroosterde komijn is met zijn …
Ben jij net zo dol op tzatziki als ik, maar zie je op tegen dat raspen? Dan is het tijd om kennis te maken met mijn tzatziki. Speciaal voor iedereen die zin heeft in de smaak en niet in kramp in je arm. Nee, zonder gekheid, dit is gewoon tzatziki voor luie mensen. Dus ben …
In voorbereiding op mijn courgette-overschot uit de moestuin, plaats ik hier alvast een heel lekker en eenvoudig bijgerecht. Jawel, mediterrane courgette. Een uitermate goede combi met ravioli en ook lekker voor bij de bbq. Goed, ik ga zo de courgettes zaaien en laten jullie even weten hoe je dit zomerse bijgerecht vindt? Dit heb je …
Als de BBQ weer wordt aangestoken, wil je graag aardappelsalade bij het eten. Geen gewone aardappelsalade, nee, niet die kant-en-klare uit een bakje. Dan wil je dus déze aardappelsalade met kerrie. Met kerrie? Ja, want dit is zó lekker. Nu weet ik dat kerrie in mijn genen zit, dus ik vind dit helemaal geweldig. Toch …
De combinatie van sla en fruit vind ik heerlijk. Zeker als het gecombineerd is met kaas. Deze salade zit boordevol smaak. Zet het op tafel als smaakvol bijgerecht. Of eet het als lunchsalade met wat brood. Hoe dan ook, geniet van deze heerlijke smaakexplosie. Dit heb je nodig voor Salade met Peer en Blauwaderkaas voor …
Och, mensen, dit is zo lekker. Ik maakte Tempeh Saté, met satésaus. We hebben onze vingers er bijna bij opgegeten. Heerlijk om te maken voor bij de nasi of bami. Snel proberen dus! Dit heb je nodig voor 2 personen Voor de Tempeh Saté:250 gram tempeh1 eetlepel tamari of zoute sojasaushalve eetlepel rijstolie4 satéstokjes Voor …
Met een pompoen uit de moestuin, maakte ik deze overheerlijke hummus. Het is een echte herfsttopper en geschikt voor op brood, op een toastje of bijvoorbeeld op een heerlijke bowl voor het avondeten. Er zit een ingrediënt in die je niet snel zou verwachten, omdat we dit eerder bij iets zoets terugzien dan bij iets …
Dit is een lekker en eenvoudig bijgerecht waar ik echt blij van word. Ik heb het Griekse Sperziebonen genoemd, al zou een Griek het misschien anders maken. Zoals je weet doe ik het gewoon op mijn manier, met een Hollandse knipoog. Uiteraard is het weer zeer makkelijk om te maken. Ik zou zeggen… probeer het …
Aardappelwafels maken is super makkelijk en een leuk bijgerecht. Je kunt ze van tevoren maken en vlak voordat je ze serveert nog even opwarmen in de oven. Handig toch? Dus, heb je een wafelijzer, haal het snel maar weer eens tevoorschijn voor deze lekkere aardappelwafels.
Laatst zagen jullie al een bord met asperges voorbijkomen op social media én heerlijke krieltjes met bieslook en mascarpone. Zo lekker! Na alle leuke reacties besloot ik het recept van de krieltjes op mijn blog te delen. Dan kun jij er ook snel van genieten! Want oh…je eet je vingers erbij op.
Deze website gebruikt cookies om websitebezoek te analyseren. Door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees hierover meer in het privacybeleid. privacybeleid
