Stel je voor dat er een bord pasta voor je staat met dubbel gedopte tuinbonen en verse snijbiet. Het is overgoten met salieboter en afgetopt met geraspte kaas. Het ruikt zó lekker. Je wilt dit. Nu. Heb je geen snijbiet in de tuin? Vervang het door verse spinazie uit de winkel. En dan volgt nu …
Deze vega mini-tortilla’s staan supersnel op tafel. Dat is meestal het geval met mijn recepten. Aangezien ik mij met mijn ingrediënten niet aan de regels houd, zou een Mexicaan dit heus niet Mexicaans noemen. Dat geeft niets, want het smaakt heel erg lekker. Vaak ontbreekt in vegetarische gerechten de smaak umami. Dit hoef je absoluut …
Als je groene asperges kweekt in je moestuin, dan heb je waarschijnlijk genoeg asperges om allerlei recepten uit te proberen. Maak dan ook eens deze super eenvoudige aspergetaart. Het ziet eruit en het smaakt alsof je er heel veel tijd in hebt gestoken. Wat ik ook altijd fijn vind, is als er in een recept …
Deze spinazietaart is warm en koud lekker. Heb je weinig tijd om te koken? Maak de taart dan een avond van tevoren. Ook makkelijk om mee te nemen voor een picknick.
Dit is een lekker en eenvoudig bijgerecht waar ik echt blij van word. Ik heb het Griekse Sperziebonen genoemd, al zou een Griek het misschien anders maken. Zoals je weet doe ik het gewoon op mijn manier, met een Hollandse knipoog. Uiteraard is het weer zeer makkelijk om te maken. Ik zou zeggen… probeer het …
Als je mij al een tijdje volgt, weet je dat ik van makkelijke recepten houd. Zeker op een doordeweekse dag vind ik dit belangrijk. In het weekend eens wat uitgebreider koken is heerlijk, dan neem ik er de tijd voor. Deze keer heb ik weer een makkelijk pastarecept voor je, met verse tomaten, spinazie en …
Minestrone is een stevige maaltijdsoep en ideaal om je restjes op te maken. Er zijn dus veel varianten en dit is de mijne. Het recept bevat geen pasta, maar wel zoete aardappelen. Het is uiteraard weer super makkelijk om te maken en heel lekker met wat brood om in de soep te dopen. Op deze …
We vieren binnenkort Oud en Nieuw en voordat het zover is, heb ik nog een nieuw recept voor je. Het is een eenvoudig maar lekker hapje uit de oven, in de vorm van een krans. Deze Feta-filodeegkrans is uiteraard gevuld met feta en een aantal smaken die daar goed bij passen. De hapjes hoef je …
Aardappelwafels maken is super makkelijk en een leuk bijgerecht. Je kunt ze van tevoren maken en vlak voordat je ze serveert nog even opwarmen in de oven. Handig toch? Dus, heb je een wafelijzer, haal het snel maar weer eens tevoorschijn voor deze lekkere aardappelwafels.
Deze spruitenschotel past goed bij de tijd van het jaar. Zoals jullie misschien wel weten, eet ik regelmatig vegetarisch. Ik had weer zin om een lekker vega recept te bedenken. Mijn hoofd zit altijd vol ideeën van smaakcombinaties en als ik iets bedenk en het lukt, word ik helemaal blij. Spruiten, gecombineerd met puree van …
Deze website gebruikt \'cookies\' om websitebezoek te analyseren. Door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees hierover meer in het privacybeleid. privacybeleid
