Eet je sperziebonen eens anders en je zult zien dat je dit keer op keer op tafel zet. Proef de zomer op je bord met deze knoflookboontjes. Je waant je meteen in mediterrane sferen. Ik gebruikte gele sperziebonen uit de moestuin, maar je kunt uiteraard ook groene gebruiken uit eigen tuin of uit de winkel. …
sperziebonen
Griekse Sperziebonen
Dit is een lekker en eenvoudig bijgerecht waar ik echt blij van word. Ik heb het Griekse Sperziebonen genoemd, al zou een Griek het misschien anders maken. Zoals je weet doe ik het gewoon op mijn manier, met een Hollandse knipoog. Uiteraard is het weer zeer makkelijk om te maken. Ik zou zeggen… probeer het …
Snelle Roti Kipfilet
Regelmatig maak ik mijn versie van Roti Kipfilet, dus met een Hollandse knipoog. Dit is een van die gerechten waarnaar wordt gevraagd thuis: ‘Wanneer maak je het weer?’ Een vereenvoudigde versie van roti kipfilet en hierdoor een enorme aanrader voor doordeweeks.
Gado Gado
Laatst mocht ik de rijst van Tilda uitproberen. Ik maakte Gado Gado, maar dan op mijn manier. De rijst die ik uitkoos was volkoren basmati. Een lekkere stevige korrel en zoals je misschien al weet kies ik vaak voor alles wat volkoren is. Wel zo voedzaam en gezond en bovendien heerlijk van smaak.




