Bij een gezonde leefstijl hoort een genietmoment. Maar…luister…je wilt geen koek kopen dit weekend. Deze koek met walnoot en gepofte quinoa, dat wil je. Het zit vol goede voedingsstoffen dus je bent toch nog goed bezig. Met een laagje pure chocolade is dit jouw ultieme genietmoment. Dit gezonder zoetrecept is zó lekker, dat ik je …
weekendverwenrecept
Pizza maken
Heb jij ook zin in pizza dit weekend? Haal dan niet de ultrabewerkte pizza’s van de kant-en-klaar-afdeling in de supermarkt, maar maak het lekker zelf. Dan ben jij toch nog gezonder bezig, terwijl je een ongelooflijk lekkere pizza eet. Dit heb je nodig voor twee pizza’s pizzadeeg voor twee personen. Klik hier voor mijn recept.3 …
Salade met Nacho’s
Ga jij lekker barbecueën? Als je hiermee klaar bent, leg dan nog even drie paprika’s, liefst in drie kleuren, op je barbecue. Rooster ze in de restwarmte totdat ze zwartgeblakerd zijn. (Je haalt dit zwarte velletje er later af.) Laat ze afkoelen in een bakje, met het deksel op een kier. Zet ze in een …
Aardbeien Cheesecake met Kwark
Deze cheesecake is gemaakt met kwark. Daarom smaakt het minder zwaar en lekker fris. Het deeg is niet van kant-en-klare koekjes, maar maak je helemaal zelf. Wat verse aardbeiensaus erover en je weet niet wat je proeft. Het is een echt verwenrecept voor een feestelijk moment. Dit heb je nodig voor deze overheerlijke Aardbeien Cheesecake …
Tempeh Saté
Och, mensen, dit is zo lekker. Ik maakte Tempeh Saté, met satésaus. We hebben onze vingers er bijna bij opgegeten. Heerlijk om te maken voor bij de nasi of bami. Snel proberen dus! Dit heb je nodig voor 2 personen Voor de Tempeh Saté:250 gram tempeh1 eetlepel tamari of zoute sojasaushalve eetlepel rijstolie4 satéstokjes Voor …
Risotto Broccoli en Mozzarella
Risotto is echte verwennerij wanneer je zin hebt in comfort food. Dat was dus hier het geval. Ik maakte weer eens risotto en deze keer met broccoli en mozzarella. Het was weer op en top genieten! Dit heb je nodig voor 2 personen 1 flinke stronk broccoli1 ui eventueel een teentje knoflook 150 g risottorijst (arboriorijst)ongeveer 1/2 …
Cruffins ricotta, sinaasappel en pistache
Als je snel iets lekkers wilt maken in het weekend, dan zijn deze cruffins een heel goed idee. Dit is een echt verwenrecept. Als je een hap neemt, dan proef je de subtiele smaken van sinaasappel en vanille. Het is een croissant, omgetoverd tot een gebakje of een weergaloos verwenontbijt. Ze smaken het lekkerst als …
Ontbijt Pannenkoekentaart
Al tijden wilde ik een pannenkoekentaart maken en een stuk eten als ontbijt. Zo lekker vind ik dat! Mijn moeder maakte het vroeger en ik vond het toen al heerlijk. Ik kreeg het niet als ontbijt, maar dat deed ik pasgeleden lekker wel. Tegenwoordig is deze taart weer helemaal ‘in’. Komt waarschijnlijk omdat het voorbijkwam …
Witte Chocolademelk
Vorige week was het nog ijskoud en maakte ik deze witte chocolademelk met kardemom en slagroom. Dat is zo’n fijne combinatie van smaken. Dus nog even snel dit winterse verwenrecept voordat het mooie lenteweer doorzet.
Kipkerrietaart
Hartige taart, bijna iedereen is er dol op. Ik maakte een variant met kip en kerrie. Juist, een kipkerrietaart. En lekker dat het was! Daarom ga ik het recept snel met je delen.










