Dit is een heerlijk hapje dat niet te zwaar valt. Deze blini’s zijn gemaakt van volkoren speltmeel. Ik heb gekozen voor een minder vette variant roomkaas. De blini’s maak je heel makkelijk zelf. Niet op de manier zoals het hoort, maar wel op mijn manier. Makkelijk dus, want gemak dient Madelon. Dit redelijk verantwoorde hapje …
zalm
Snelle Zalmpizza
Met al dat thuiswerken ontstaan de lekkerste lunches. Zoals deze snelle zalmpizza die ik onlangs maakte. Weinig moeite en heel veel smaak. Daar was ik naar op zoek en het is gelukt.
Zalm in Kokos-Kerriesaus
Hier deel ik weer een nieuw recept met je. Deze keer zalm in kokos-kerriesaus uit de oven. Het is weer super makkelijk om te maken en je hebt er maar weinig ingrediƫnten voor nodig. Het smaakt heerlijk met rijst en sperziebonen of wortelen. Ga het maar snel proberen!