Vooral met warm weer is een frisse wrap een welkome lunch. Deze goedgevulde wrap zit vol eiwitten, dus het vult lekker. Je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan en koken hoef je al helemaal niet. Het is een kwestie van mixen, rollen en genieten maar. Dit heb je nodig voor 2 …
Het courgetteseizoen is begonnen en dit betekent dat ik volop courgettes kan oogsten in de moestuin. Laatst maakte ik een courgette bowl, met zilvervliesrijst en een vegan kaas. Ik was zo benieuwd naar hoe dit alternatief voor kaas zou smaken. Het is trouwens een alternatief voor feta. Ik kocht het gewoon in de supermarkt, uit …
Laatst deed ik mijzelf een aantal ijsvormpjes cadeau. Het zijn van die siliconen vormpjes waar je een ijsstokje in steekt. Ja, hier had ik al een tijdje een oogje op en toen was het zover. Zo leuk. Ik ging meteen aan de slag met het maken van ijs. Het is namelijk zo dat ik wat …
Deze kerriesalade met oesterzwammen smaakt heerlijk op een broodje. Wat een smaakexplosie. Lekker als lunch, met een kopje soep erbij. Of je eet het op een plakje stokbrood bij de borrel. Wat is het toch leuk om je zelfgemaakte salade op tafel te zetten.
Een tijdje geleden at ik deze Aardappel-knoflooksoep in een restaurant. Omdat het restaurant een eind weg is en ik er dus niet even langs kan, besloot ik om het na te maken. Ik had uiteraard geen recept, dat moest ik zelf uitzoeken. Het is goed gelukt, tot mijn grote vreugde. Ik waan me weer in …
Als ik niet veel zin heb om te koken, maak ik graag deze stevige maaltijdsoep. Het is lekker snel klaar en je krijgt veel groente binnen. Bij deze soep kun je nog een broodje naar keuze eten. Een makkelijk en goed begin van je week!
Voor de derde keer deed ik mee aan de ‘Swiep swoep swap’ van Mandyandmore. Dan maak je een recept van de aan jou gekoppelde deelnemer en daar geef je je eigen draai aan. Ik ‘Swiepte’ een recept van Aline Ploeg, van Groener Gras. Zij wil de wereld een beetje mooier maken door plantaardige voeding en …
Dit dadel-walnotenbrood is volkoren en geraffineerde suikervrij. Mooi meegenomen. Laten we het verder eens hebben over de smaak. Nou, als ik dit aan het maken ben dan verschijnt er een glimlach op mijn gezicht. Als het in de oven zit en het begint te ruiken naar kaneel, dan word ik helemaal blij. Dit is zo …
Laatst maakte ik Vegan Loempia’s. Jullie waren benieuwd naar het recept, gaven jullie aan op Instagram, dus werkte ik het uit. Deze loempia’s kun je maken in de oven, met filodeeg. Het is heel makkelijk. Dit is heerlijk bij bijvoorbeeld nasi of lekker als snack met een dipsaus. Chilisaus past er bijvoorbeeld goed bij. Zelf …
Deze Pumpkin Pie Smoothie is gewoon een traktatie. Volledig plantaardig en natuurlijk met echte pompoen. Hier word je gewoon heel blij van!
Deze website gebruikt \'cookies\' om websitebezoek te analyseren. Door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees hierover meer in het privacybeleid. privacybeleid
