Gek op stamppot? Probeer dan eens deze met broccoli, geroosterde paprika en geitenkaas. De uitgesproken smaak laat je in de winter al denken dat het voorjaar is. Voor dit recept gebruikte ik vastkokende aardappelen, omdat deze minder droog zijn dan kruimige. Dit heb je nodig voor 4 personen 1 kilo vastkokende aardappelen (gewicht ongeschild), geschild, …
