Deze verse mangosalsa smaakt heerlijk bij gegrilde kipfilet. Dus steek jij de barbecue aan in het weekend, denk er dan aan dat je deze verse salsa maakt. De scherpe smaak van de ui wordt mild door het zuur uit het fruit. Maak het naar wens pittig met wat Spaanse peper. De geroosterde komijn is met zijn …
BBQ
Mediterrane Courgette
In voorbereiding op mijn courgette-overschot uit de moestuin, plaats ik hier alvast een heel lekker en eenvoudig bijgerecht. Jawel, mediterrane courgette. Een uitermate goede combi met ravioli en ook lekker voor bij de bbq. Goed, ik ga zo de courgettes zaaien en laten jullie even weten hoe je dit zomerse bijgerecht vindt? Dit heb je …
Aardappelsalade met Kerrie
Als de BBQ weer wordt aangestoken, wil je graag aardappelsalade bij het eten. Geen gewone aardappelsalade, nee, niet die kant-en-klare uit een bakje. Dan wil je dus déze aardappelsalade met kerrie. Met kerrie? Ja, want dit is zó lekker. Nu weet ik dat kerrie in mijn genen zit, dus ik vind dit helemaal geweldig. Toch …



